本日のソルフェージュは食のお話:食物繊維は若返る

 長男くんがMacBook Proをプレゼントしてくれて

から、早、半年が過ぎようとしています。

それなのにちっとも使いこなせなくて、

1番困る事はソルフェージュZoomでのレッスンが

何度かトラブルに見舞われて、

レッスン代はいただかなくて、

それでも最後までは授業はしたものの、

ウィンドウズが懐かしくて、使い勝手が違いすぎ

て、本当に覚えが悪くて困ったもの。

ほんのわずかなことで、iPadを使ってミラーリング

してみんなでいろいろ書き込むようなこともできて

いましたが、iPadと連携できない、あるときは、

Zoomがフリーズして、この時は最新バージョンに

インストールしなければいけない表示になっていて

本当に焦りました。

何とか最小限使いこなせるようになったとしても、

まだまだ、ほんの少しのことで、英語の大文字に

なったきり、日本語が出てこない。

または反対に日本語しか出てこない。

英語の小文字が打てない等、ごくごく初歩の

知ってる人が聞くと、笑われてしまうレベルの

トラブル続きで、いまだに悪戦苦闘しております。

ソルフェージュ教えるには全く問題ないのですが、

とにかく、MacBook使いこなせなければ、

始まらないのに、いつもちゃんとできるのか

恐怖しかないのです。

そんな時、今回は1月のレッスン代は頂戴しないの

で、今日は日数からしてとてもゆとりを持って

レッスンできました。

というよりほぼ遊びでした。

今日はソルフェージュとは全く関係のない

食べることに焦点を当てて、

今回は少ない参加者でいろいろ語りました。

ソルフェージュより、

実はこういうことの方が大事かも。

添加物の話ほか、

https://youtu.be/cyfTpvdotrM?si=q2WnKAa2zozV2Qur

朝早くに起きて

お料理する事はとても楽しいことです。

特に今日のように− 12度の中はさすがにお散歩

できずに、結局はお昼間空き時間の最高温度0度の

時に1時間弱お散歩はしたものの、マイナス12度は

息ができないほど寒いのではなく痛い感じです。

なので、こういう時は、おうちにこもって、

空き時間にはお料理をすることが小さな喜びと

なっております。

大根おろしは非常に便利で何でも使えますから

今私がハマっているのは大根餅です。

大根おろしと片栗粉のみで作ります。

カロリーはすごく少ないし、消化吸収は良いし、

多分体にもとても負担がかからず良いものなの

ではと思います。

無農薬夏みかんの皮と、同じく、国産ブラッド

オレンジ無農薬の皮で何を作ろうか悩み中。

体に良いものは捨てるところがありません。

こちらは長芋でとろろをつくりました。

大好物です。皮ごと使います。

そして、本日の晩御飯は、大好物のキノコ類、

干し椎茸や、なめこと大根、サツマイモ、

にんじん、じゃがいも、鶏肉でスープを作りました。

ただいまマイブームは、タンパク質と食物繊維を

いかに毎日の食生活に取り入れるか、出来る限りたくさんが課題です。

また、たくさんの大根をいただき、超嬉しい。

一気に全部使ってしまいました。

※大根の効能

大根は栄養価が高く、健康に多くの利点があります。最大限に活用するための効能をご紹介します。

1. 消化促進：大根には消化酵素が含まれており、胃腸の働きを助けます。特に食べ過ぎた後に効果的です。

2. 免疫力向上：ビタミンCが豊富で、風邪やインフルエンザ予防に役立ちます。抗酸化作用もあり、免疫力を高めます。

3. デトックス効果：食物繊維が豊富で、便秘解消や体内の老廃物の排出を助けます。

4. 炎症を抑える：大根には抗炎症作用があり、喉の痛みや咳を和らげる効果があります。

5. 低カロリー：低カロリーなので、ダイエット中の方にもぴったり。満腹感を得られる一方で、カロリー摂取を控えられます。

これらの効能を活用することで、大根を最大限に健康に取り入れられます。煮物やサラダなど、さまざまな料理で楽しんでくださいませ。

お知らせです:

4月20日のコンサートは、2台ピアノで即興演奏

します。今までにないほど楽しいコンサートに

なると思います。皆様、ぜひお見逃しなく

お出かけいただければ幸いです。

チケットのご予約は、チラシ、裏側のQRコードからまたは、yumi.music.studio@gmail.comまで。

お名前ご住所電話番号チケット枚数をご記入お願いいたします。