2026/06/12

7kgの梅と過ごす日々

今年も梅仕事の季節がやってきました。







梅や小梅を採ってきたり、いただいたり、

購入したりして、気がつけば約7キロの

梅が我が家に集まりました。


一つひとつ丁寧にヘタを取りながら、

梅漬けや甘露煮、梅ペースト作りに

励んでいます。

そして昨日は、完熟小梅が手に入ったので

梅ジャムも作りました。

小梅はヘタを取る必要がないので、

とても楽ちんです。










梅のヘタ取りはなかなか根気のいる作業です

が、その時間に映画を観たり音楽を聴いたり

できるので、意外と作業はサクサク進みます。


ただ、その分このところのお散歩は少し短

め。毎日続けているウォーキングも5キロ

未満の日が増えてしまいました。


それでも、家中に広がる甘酸っぱい梅の

香りに包まれていると、

忙しさもどこか心地よく感じます。



梅漬け、甘露煮、梅ペースト、梅ジャム…。

それぞれ出来上がるのが今から楽しみです。


季節の恵みに感謝しながら、もうしばらく

梅仕事の日々を楽しみたいと思います。🍑✨

袋いっぱいの梅漬けと、

鮮やかなオレンジ色の梅ジャムが

「頑張った成果!」という

感じで、季節感たっぷりです。


このコンペシーズン、レッスンがメイン

ではありますが、

そろそろ梅屋さんが開ける

感じになって参りました。







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