晩御飯はこしあぶら

先日、Ｋママ様より、見事なこしあぶらを頂戴しました☆

こしあぶらは、「山菜の女王」と言われ、こしあぶらの最近の人気は、

　　　　　　　タラの芽をしのいでいます。（タラの芽も大好物ですが。）
 
　　　　どうです！この美味しそうなこしあぶら！

早速お天婦羅にしていただきました。

付け合せ（？）は、舞茸、しめじ、椎茸などたっぷり入ったきのこご飯です。

こしあぶらのお天婦羅揚げるついでに、

フライドポテトと、

揚げ餃子も一緒に作りました。

美味しすぎて、お味見で、大皿ひとつ、こしあぶら無くなってしまいました。。。


油は、ごま油です。。。

香りがたまりません。。。


ＩＨは、揚げ物、焼き物は得意なのです。

からっと、香ばしく歯ごたえ良く揚がります。。。


また、3年は長生きできそうです☆