蕨（わらび）

Ｈちゃんママさまより美味しそうな蕨（わらび）を頂きました。

おじいちゃまが採って来てくださったとのこと。

これ採るだけでも相当なお手間がかかるのです。

毎年この時期大変貴重なものを頂戴してありがとうございます。

しかも、アク抜きもしてくださって、茎と芽をきちんと分けて食べやすいようにしてくださって、

大好物ですので、もったいなくてさてさてどのように調理していただこうか

いろいろ考えましたが、結局普通にそのまま柚子ぽん酢でいただきました。

また3年は長生きできそうです。

下の画像は、切り立てで、きれいじゃなくてごめんなさい。。。