2011/06/09

セロリのパン

大好物のセロリを頂きました☆

そのまま丸かじり、スープに、サラダに、酢の物、

そして葉っぱの残りは佃煮、セロリの葉っぱのパン。。。

特にセロリのパンは絶品です。



      グレープシードオイルと、お酢、塩、胡椒、パルスイート少々のドレッシングのサラダ。



セロリ捨てるところ全くありません。葉っぱの香りも最高です。。。

セロリのパンは、超手抜き、葉っぱだけを大量に生のままフードプロセッサーで

1~2秒、それを普通のパン生地に混ぜるだけ。

焼きたての香りがたまりません。。。


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