体にやさしい簡単玄米パスタ

今日のお昼は玄米パスタで簡単ランチ。

玄米のパスタは体にもやさしくて、

食べるとなんだか元気が出る気がします。

それに90秒で茹で上がるからすごく楽ちん。

上にふりかけた粉チーズのようなものは、

実は手作り。

酒粕と米粉をフライパンで香ばしく炒めたも

ので、コクが出てとても美味しいんです。

中に入っているのは、ひき肉と、自作の乾燥キャベツ、そしてキノコ。

シンプルですが、体にうれしい食材ばかりです。

最後に、絶品のオリーブオイルをさっとひとかけ。

それだけでぐっと味がまとまって、思わず「おいしい」と言ってしまう一皿になります。

そして、こういう食事こそまさにジャパンフードダイエット。

特別なことをするのではなく、体にやさしい

食材をシンプルにおいしくいただくこと。

それだけで体はちゃんと応えてくれるん

だなあと、最近ますます感じています。

今日食べたものが明日の演奏に通じるのです。

丁寧に作り、感謝していただく。

美しい音づくりの必須条件です。

水切りヨーグルトはとても重宝です。もうギリシャヨーグルトは買わなくて良いから。

これは、すももの花。

いよいよ春です。

良い音を出すためにも、

美しい景色を見たり、季節の風の香りを

感じること。

体を作る食事はとても大切ですね。

何不自由なく、毎日健やかに目覚めて、

普通に歩けて美しい景色を見る、

美味しく食べられ、

季節も味わうことができる。

楽しく生きる=音楽をすること。

この世とは、

なんと美しいものなのでしょう✨

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