本日のランチ

本日のランチはサラダに小さいハンバーグ3個乗せて、

チーズたっぷりのジュレのドレッシングをかけて

セロリの葉っぱとベーグル4分の１を一緒に食べる。。。

私にとっては何とも贅沢なランチ。。。大満足☆

食器もこだわりがありましたが、もう、今となっては、大皿一つに色々のっけ盛り。。。

手抜き三昧。。。

食洗器も2週間なにも使っていない。。。

体に良い物しっかり食べて、若返って息子達帰って来たらびっくりさせてあげましょう！

 

これに加えて

 

ステーキモモ肉200ｇを一日おきに食べるよう心がけているのです。。。

 

 

この半月で４ｋｇ痩せましたから、

（食欲全くなくて、ご飯食べずに、お菓子だけの暮らしだったから。。。）

 

 

 

しっかり戻さなくては、本気で死んでしまう。。。

 

もうすぐ訪れる夏の戦いに備えて頑張る！頑張る！！

 

 

 

 

なんだか、いつのまにか、音楽の部屋が、

 

お料理の部屋、グルメ友の会にようこそ、、、みたいになってるような。。。

 

 

まあ、音楽も、お料理も何も変らない、同じなので大丈夫大丈夫。。。

 

 

亜麻仁油のお陰で、思考回路もばっちり？？？なのです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

亜麻仁油おうちご飯（独りご飯）

息子達がいないと言って、毎日泣いてばかりもいられません。。。

ピンチはチャンス！息子たちの好きなものではなく、自分で食べたいものを作って食べれる

3月の終わりから、ご飯全く炊いてない、2合のご飯が20日経ってもまだ終わっていないのは

まずいです。。。

独り暮らしの老人のようになっている場合ではありません。。。


御米を食べないその代わりに、ベーグル、パスタ、は少しずつ、お肉はしっかり食べています。。。

サラダは毎日必ず大皿に、アマニ油を少しずつかけて食べています。。。

（亜麻仁油とは？http://www.kichikukai.com/）

亜麻仁油には、「オメガ3」や「オメガ9」といった、人間の体に必要不可欠な成分を含んでおり、

とくに、人間の脳に健康効果があるとされており、「脳神経」や「視神経」を正常に働かせる効果が

ある、と言うことで、このところ脳が弱っている私にはgood商品♪

亜麻仁油の成分が水溶性で熱に弱いことから、

 

ドレッシングのような「生のまま」で摂取すると効果が高いと言われているので、

 

毎日サラダ。若返りにも効き目があるかも。。。

 

 

セロリほか20種類の野菜スープ 

　　　　　　　　　　　これからは、息子達に頼ってなどいられません。。。

　　　　　　　　　　　自分のことは自分で出来るよう、また、健康管理もしっかりと、

　　　　　　　　　　　体にいいものを摂ろうと思います。。。





　　　　　　　　食後のデザート：頂き物のケーキ♪桜のケーキ(*^^*)

 

 

夜の一こま

次男に毎晩寂しくて電話しています。。。

次男：「こっちの生活は快適だよ。何より凄いのは、お風呂の掃除しなくてもお風呂に入れます～、

食事の用意しなくても美味しいご飯が、しかも野菜たっぷり、バランスもばっちりのご飯が食べれます～、ただ、やることは勉強だけ。。。凄いと思わない？」


私：「お母さんなんて、泣きながらお風呂のお掃除してます～、

タイヤ交換の夏タイヤ車に泣きながらつけました～、倒れそうになっても

誰もお茶ひとつ入れてくれません～、疲れちゃって晩御飯つくれません～、

ついでに食べれません～、頂き物のお菓子でご飯が成り立ちます～、

お陰で２キロ痩せました。」

寂しいのは、もしかして、私だけ？？？



困った母・・・です。。。




　　　　　　　　　　本日のデザート：頂き物の春の香りのケーキ☆

次男から電話「紅茶」

先日、東京の次男坊から電話あり、

「いつも家で飲んでた紅茶送って。。。Rの紅茶まずくて駄目だ。。。
ルピシアのアールｸﾞﾚｲが良いけど、ベルガモットの香りがする紅茶だったら何でもいいから
送って。。。」


頂き物のR紅茶別に、まずくはないでしょうけれど、美味しいお茶を飲み始めたら

やっぱり、かなり物足りないのかも。。。

ましてや、小さい頃から、我が家で育てている生ハーブを色々ブレンドして飲んでいた訳ですから、

無理もないか。。。

あまりにも舌が肥えてしまうと、新しい環境になじめないのは、こまりもの。。。

「家のお茶は、滅茶苦茶美味しい！何処にも売ってないね。。。」

次男のセリフ。。。

仕方ないので、夜なべして、一つ一つ茶葉を丁寧に、ティーバックに包み（４０日分くらい）を

送ったのでした。。。

親子共々新しい生活に早く慣れないと。。。

独りご飯

長男も、次男も家からいなくなり、家はし～んとしています。。。

何も作る気もしませんが、これでは栄養失調になってしまうと、

自分だけのためにサラダを作りました。。。

 作ったは良いけれど、これって一体何人で食べるの？

と、言うほど、たぶん５人前はありそう。。。

 レタス、キャベツ、ハーブ野菜、海藻類、エリンギ、しめじ、舞茸、水菜、コーン、紫キャベツ、

蟹、レバー、胡瓜、ゆで卵、ツナ、そしてたっぷりのカマンベールチーズ。。。

冷蔵庫のありったけの食材を使って贅沢サラダの完成♪

それに少しの海鮮丼と、お茶、赤ワイン、さくらワイン。。。




TVを観ながら。。。全然楽しくない。。。

TVを観ていても、雑学に詳しい次男坊がああでもない、こうでもないと、色々説明してくれるのが

毎日の楽しみ。。。

パパが生きていた頃も、同じように色々話を沢山してくれて、とても楽しかった。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　独りって、こういうことなのですね。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しくない。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しくない。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つまらない。。。

　　　　　　　　　挙句の果て、やっぱり、サラダ多すぎて、食べきれず捨てました。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　もったいない。。。


　　　　　　　　　　　　きっとバチが当たります。。。



　　　　　　　　はやくこの生活に慣れないと。。。やばいです。。。


　　　　　　　

                     子供達が巣立ったあとは、



　　　　　　　　今度は沢山の可愛い生徒達に愛情をそそぎましょう！


　　　　　　　あの子達も、私の可愛い子供達に等しい。。。


　　　　　　　私は、沢山の子供達や周りの方々に生かされている。。。

お別れに・・・

次男坊の高校の友達のお母様から、謝恩会も何もなかったからと、

 

お誘いがあり、２人でフレンチを楽しみ、息子たちの思い出話などを

 

静かに楽しみました。。。

 

息子のお陰で希少なママ友です♪

広島の審査の折、美味しい旬の牡蠣を食べたらあの味が忘れられず

 

牡蠣が食べたかったので超満足☆

 

ディモアhttp://dis-moi.info/index.html

 

http://tabelog.com/nagano/A2004/A200403/20000037/dtlphotolst/1/

 

 

 

 

次男の友達のKくんもとても素敵な坊ちゃんで、卒業式終わってから、

 

お母様と二人で

 

フレンチを食べに見えたそう。。。

 

いろいろと感動的なお話しに涙涙。。。

 

 

我が家も、是非連れて来たい！

 

 

次男坊に、お別れ前に美味しいもの食べに行こう！

 

フレンチ行かない？の問いに、

 

僕は、お寿司食べたい。

 

 

と、言うわけで、和食党の次男坊は高級おすし屋さんに連れて行ったのでした。。。

 

笑って送ってあげよう、と、決めていたのに、

 

やっぱり泣けて泣けて。。。

 

 

東京に行っても強く逞しく生きてください。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

軽井沢へ

先日の勉強会終了後、息子達と、妹＆姪っ子二人と６人で軽井沢へ直行☆

勉強会で人前で、久しぶりにピアノを弾いた４人は、私にいろいろと文句を・・・。

勉強会の手伝いと聞かされていた４人中２人。。。ぶっつけ本番で演奏・・・。

騙された意識が４人ともあるらしく・・・まあ、いいじゃないですか。。。

終わり良ければ全て良し。めでたし、めでたし。。。深く考えないのが幸せの秘密♪






途中、夜になってしまったので、外食後、デザートに５～６人前はあると思われるジャンボパフェを

皆で堪能。。。

 

女子が多いとスイーツには目がない☆

 

あっと言う間に完食！

 

夜遅くに、軽井沢の別荘へ。。。

 

 

 

 

 

息子たちとも、姪っ子たちとも久しぶりに一緒に過ごし幸せな２日間を送りましたが、

 

食事の用意、妹と二人で作っても作ってもどんどん減る食材。。。

 

当番制で、息子達や姪っ子達にも食事の用意をして貰いご機嫌♪

 

 

遅めの朝食も、がっつりと♪

 

消費税５％最終日のアウトレットでのお買い物。。。

 

あれもこれも欲しい、しかし、妹と一緒にお買い物は、

 

これは似合わない、あれはお値段が・・・などと、

 

結局買ったのは食材と、紅茶、そしてストール一つ。。。

 

後で考えると、無駄遣いしなくて、有難かったような。。。

 

 

 

 

 　　　　　　　　軽井沢のアウトレットで買い込んだソーセージをメインに、ワインで乾杯☆

 　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　（妹達もノーメイクで、こんな画像アップすると後で、叱られそう。。。汗。。。）

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も。。。ノーメイクのパジャマ姿でうろうろ。。。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　お猿さんのようにがっつく息子達。。。

 

２日目は、軽井沢経由で草津温泉に行こうかとも思っていましたが

 

やめて、軽井沢をうろうろしながら帰ってきました。。。

 

 

次男坊とももうすぐお別れと思うと泣けて仕方ありません。。。