掘り立ての新鮮なたけのこをいただきました。
土の香りがふわっと残るような、
みずみずしいたけのこ。
切ってみると、やわらかく
美しく、本当に春そのものをいただいて
いるような気持ちになります。
今回は、玄米を使ったたけのこご飯や、
自家製メンマを作りました。
炊き上がる香りだけでも幸せで、旬の食材
の力は本当にすごいなあと感じます。
季節のものをいただくと、体も心も整って
いくような気がします。
忙しい毎日の中でも、こうして自然の恵み
を味わえる時間は、とても贅沢ですね。
春の味覚に感謝しながら、ゆっくり味わい
たいと思います。
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