久々のゆっくり日曜日

日曜日朝は、いつもの癖で6時前に起きてしまったので、今日は午前中は何もなかったので
もう一回寝ようとベッドに潜り込むと起きたのが9時(^ ^;)

朝起きてまずお湯を沸かします。
ケトルと、圧力鍋にひとつずつ沸かします。

圧力鍋にお湯を沸かしながら茹でるものを考えます。

　　　　　　　　　今日はジャガイモ茹でましょう。。。時間差攻撃で、次の具財をいれます。

　　　　　　　　　　パスタと玉子も茹でましょう。。。ふたをして2分で火を止めます。
　　　　　　　　
       　　　　　　　　その間に、ピザトースト作ります。

玉葱フードプロセッサーでみじん切りして、トマトもスライスして、

そうこうしている間にジャガイモやパスタさめるので、玉子の殻も剥いて、

林檎も皮ごとみじん切りしたものを一緒に混ぜて、

　　　　　　　ジャガイモとスパゲッティとたまごのサラダ完成。
                   パスタ半分使った残りで、きのこの和風スパゲッティも作りました。

　　　残りもののシチューとフルーツはバナナ、遅い朝ごはんです。

　　　　　　　　　　　　ローズヒップのお茶が美味しい☆

　　　　　　　　いつもの大きなタッパーに副菜を作り置きします。
                  作りたてのポテトとパスタのサラダももちろん仲間入り。
　　　ほうれん草のおひたし、たらこ、梅干、きのこスパゲティ、ふきみそ。
　　ご飯さえ炊いて、メインディッシュが一品あれば、この副菜の詰め物は大変重宝するのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当のおかずにもなります。

これで、3日はもつ事でしょう！用意しておく事こそスムーズにいろいろ運ぶ秘密です。